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沖縄に生まれた企業として、沖縄に育てられた翼として。
皆さまと共に歩んでいきます。

2020.04.16

沖縄にクラフトジンが誕生!

日本最古の蒸留酒は?   泡盛!沖縄でしか製造していません。(できません)   原料は米と黒麹。糖質ゼロ・プリン体ゼロと…

2020.02.01

泡盛館って知ってますか?

  【泡盛館って知ってますか?】    古都・首里寒川町の坂道を登って行くと「泡盛館」の看板があります。森の中の酒蔵?と…

2019.12.01

菊の露酒造~宮古島~

  宮古島で一番古い酒造所  泡盛を知る人で菊の露酒造を知らない人は恐らくいないであろう!というくらい宮古のみならず県内外での高い…

2019.11.01

波照間酒造所~波照間島~

日本最南端の島へ やっと行けました!!波照間島。というのは酒造所巡りがスタートして以来、悪天候やら日程の都合やらでタイミングが合わず延び延び…

2019.07.01

上原酒造所 ~糸満市~

糸満市にある上原酒造所は少し不思議な酒造所です。沖縄の46の酒造所の中でもおそらくここだけがマイナスイオン水(電子イオン水)を使って泡盛を製…

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